Åsa folkhögskola är känt för sitt goda kök
Lunchen serveras med måndag-fredag mellan 11:40-12:40
I lunchen ingår, förutom maten, dryck, salladsbuffé, smör och bröd, efterrätt och kaffe på maten. Pris 85 kronor.
Måndag 20/1
Lunch:
Kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor
Vegetarisk rätt:
Provencalsk böngryta med aioli och kokt potatis
Dessert:
Ananas och apelsinsallad med rostad mandel och vaniljkesella
Middag:
Grönsakswok med nudlar och chili, jordnötssås
Vegetarisk rätt:
Vegetariska vårrullar med sötsur sås och basmatiris
Tisdag 21/1
Lunch:
Hjortfärsbiffar med rosmarinsås och rostade rotfrukter
Vegetarisk rätt:
Champinjonbiffar med rosmarinsås och rostade rotfrukter
Dessert:
Lingonrutor med havretopping, vaniljgrädde
Middag:
Kycklinglasagne med spenat och fetaost
Vegetarisk rätt:
Vegetarisk lasagne med spenat och fetaost
Onsdag 22/1
Lunch:
Ugnsbakad lax med sandefjordsås och kokt potatis
Vegetarisk rätt:
Rotfruktsbiffar med sandefjordsås och kokt potatis
Dessert:
Kokospannacotta med bärkompott och rotad kokos
Middag:
Korv stroganoff med ris
Vegetarisk rätt:
Lins och rotfruktsstroganoff med ris
Torsdag 23/1
Lunch:
Gulaschsoppa med gräddfil och mjukt bröd
Vegetarisk rätt:
Jordärtskockssoppa med mjukt bröd
Dessert:
Pannkaka med sylt och vispad grädde
Middag:
Önskemiddag allmänkurs
Vegetarisk rätt:
Önskemiddag allmänkurs
Fredag 24/1
Lunch:
Örtstekt kycklinglårfilé med rostad vitlökssås och råstekt potatis
Vegetarisk rätt:
Spenatfritters med rostad vitlökssås och råstekt potatis
Dessert:
Blåbärspaj med vaniljsås
Middag:
Köttfärsfrestelse med tomatsås
Vegetarisk rätt:
Quornfärsfrestelse med tomatsås