Åsa folkhögskola är känt för sitt goda kök
Lunchen serveras med måndag-fredag mellan 11:40-12:40
I lunchen ingår, förutom maten, dryck, salladsbuffé, smör och bröd, efterrätt och kaffe på maten. Pris 75 kronor.
|
Måndag 24/6
|
|
Lunch:
|
Varmrökt lax med sandefjordsås och kokt potatis
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Champinjonbiffar med sandefjordsås och kokt potatis |
|
Dessert:
|
Vaniljglass med chokladsås och maränger |
|
Middag:
|
Ost och ananasgratinerad kassler med ris
|
|
Vegetarisk rätt:
|
Omelett med broccoli och ädelost |
|
Tisdag 25/6
|
|
Lunch:
|
Färsbiffar med soltorkad tomat och örter, tzatziki och rostad potatis |
|
Vegetarisk rätt:
|
Vegofärsbiffar med soltorkad tomat och örter, tzatziki och rostad potatis |
|
Dessert:
|
Melon och ananassallad med rostad kokos och vaniljkesella |
|
Middag:
|
Kycklinglasagne med fetaost och spenat |
|
Vegetarisk rätt:
|
Quornlasagne med fetaost och spenat |
|
Onsdag 26/6
|
|
Lunch:
|
Pankopanerad färsk sejfilé med skagensås och kokt potatis |
|
Vegetarisk rätt:
|
Pankopanerad zucchini med kall ajvarsås och kokt potatis |
|
Dessert:
|
Chokladkaka med kaffe och kokosglasyr |
|
Middag:
|
Kycklinggryta med curry och mango chutney, basmatiris |
|
Vegetarisk rätt:
|
Kikärtsgryta med curry och mango chutney, basmatiris
|
|
Torsdag 27/6
|
|
Lunch:
|
Gulaschsoppa med gräddfil och mjukt bröd |
|
Vegetarisk rätt:
|
Spenatsoppa med kokt ägg och mjukt bröd |
|
Dessert:
|
Pannkaka med sylt och vispad grädde |
|
Middag:
|
Helstekt ryggbiff med potatisgratäng, rödvinssky och bearnaisesås |
|
Vegetarisk rätt:
|
Pumpa och parmesanbiffar med potatisgratäng, rödvinssky och bearnaisesås |
|
Fredag 28/6
|
|
Lunch:
|
Örtstekt kycklingfilé med varm potatissallad och parmesancrème |
|
Vegetarisk rätt:
|
Spenatfritters med varm potatissallad och parmesancrème |
|
Dessert:
|
Rabarberpaj med vaniljsås
|
|
Middag:
|
Köttfärspaj med färskosttäcke |
|
Vegetarisk rätt:
|
Quornfärspaj med färskosttäcke |